13 Nisan 2011 Çarşamba

SÜT



Bir bardak sütün vücuda yararları say say bitmez. Sabah aç karnına içersen bağarsaklarını çalılştırır, tok karnına içersen hazmı kolaylaştırır... Bazı içecekler de çı-toku birbirinden ayırır! Bir bardak üretebilmek için çalışan ve aç kalan insanlardan, bir bardakla açlık sınırındaki bir ailenin maaşını içen insanları ayırabilir. Bazı içecekler bu kadar vicdansızdır işte.

Şimdi bir bardak sütün vücuda olan yararlarından bahsetmişken insanın içine de bir kurt düşüyor illaki! Ulan bu sütte de bir ibnelik olmasın sakın? Adamlar nasıl üretiyo, ineğin memesinden aldıktan sonra n'apıyolar bu süte? Eskiden alırdık sütü maksimum 2 gün dayanırdı. SOnra peynire ya da yoğurda mayalanırdı. Az önce bir süt içtim üretim tarihi ocak 11! Tamam şok yöntemi, tamam ambalajlama teknolojisi de; -de işte yani! İnek memelerinde 15 günden fazla kalan süt ineği hasta eder. Orjinal ambalajında bile 15 anca kalıyor yaşam sıvısı. Bilemedim. Sabah sabah süte sardım. Viskiye sarsam böyle mi olurdu?

Haşmet Babaoğlu, kafaya bir şişe sütü dikmiş, sakallarının yanından da sütü damlatmış gibi duruyor mesela.
Rahmetli Erol Taş, bardak kullanmazdı, hep testiyi ya da şişeyi kafaya dikerdi; o da dökerdi yanlardan mesela.
Jim Carry de ayrı bir mana katarak direk anne sütünü memeden emmişti. Filmi hatırlayanlar anlayacaktır. O da yanlardan dökmüştü, hafif de süt bıyığı olmuştu tabii... ( Hatırlamayanlar için: http://www.youtube.com/watch?v=Jwr9EEMwIBo )

Süt, masumiyet göstergesidir sonra... SÜt dökmüş kedi söylemi vardır. Masum gibi gözükenler için, sonra süt kadar temiz, helal süt emmiş uzar gider böyle... Bir de en büyük ibnelikler için söylenen laf vardır: Çiğ süt emmiş! Nasıl dokunur onurlu insansa, nasıl dokunur suçu günahı olmayan insana... Ama çiğ süt emmiş adama dokunmaz bu laf. Çünkü O ibnenin önde gideni olmuştur zaten emdiği çiğ sütle. Şerefsiz!

Süt güzelleştirir. Eski Mısır'dan günümüze gelen 'süt banyosu' ritüeli kadınlar için önemli, lüks ve ulaşılması zor bir iştir. Güzelleştirir mi bilmem ama insana haz vereceği kesin. Hoş süt dediğimiz şey göze kaçınca fena halde yakar. İçinde bir sürü bakteri ve diğer ıvır zıvırlar var sonuçta. Peki, hiç düşündük mü göze kaçınca yakan göte kaçınca ne yapar? İşte orada tırstım ben. Hayatımda iki kadında gördüm süt banyosunu. Biri filmlerdeki Nefertiti'de diğeri de Bülent Ersoy'da. İşte bilemedim... Ben girmem o küvete. İçinde süt varsa girmem.

Süt! Sen benim sütten çıkmış ak kaşığımı aka boyayansın. Seviyorum seni süt gibi. Sen anlarsın artık...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder